江西最具代表性的东西有：庐山云雾茶、九江茶饼、瑞昌山药、鄱阳湖银鱼、泰和乌鸡、齐云山南酸枣糕、鸽鸽豆角干、赣南脐橙、南丰蜜桔、南昌米粉、南昌(煨汤)瓦罐汤、丰城冻米糖、狗牯脑茶、景德镇陶瓷等 。
江西最具代表性的东西
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庐山云雾茶：是汉族传统名茶，也是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种 。最早是一种野生茶 ， 后改革为家生茶 。
九江茶饼：来源于唐代，是“中国十大传统名饼”、“江西四大糕点之一”，采取传统工艺和现代技巧研制而成 。
【江西最具代表性的东西】景德镇陶瓷：造型幽美，品种繁多，装潢丰硕，作风奇特，瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬” 。
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