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菠萝吃着酸甜 ， 夏天吃一两个可补充维生素还能开胃 。不过我们在买菠萝的时候要注意避免黑心菠萝 。这种菠萝主要是采摘运输过程中发病的 ， 虽然没有毒但是也已经被真菌感染了 ， 吃了对身体是不好的 ， 也没有什么营养哦 。
1、黑心菠萝有毒吗没有毒 。菠萝的黑心是由真菌引起的 ， 虽然不会引起中毒 ， 但它可以引起腹痛和腹泻 。菠萝的黑心问题通常发生在菠萝采摘后的常温运输过程中 ， 菠萝有这种烂心病 ， 主要是因为菠萝中间变黑 ， 导致菠萝腐烂变软 ， 是因为真菌的原因 。建议在食用这种菠萝之前去除所有黑色部分 。如果菠萝的黑心程度度严重 ， 建议不要食用 。
2、怎么看菠萝黑心没有黑心菠萝与普通菠萝完全一样 ， 从外观是看不出区别的 。我们可以从叶子上观察菠萝是否烂心或者黑心 。正常的菠萝叶子是绿色的 ， 而患有腐心病的菠萝叶子则是深色的 ， 叶尖呈枯黄色 。成熟、新鲜的菠萝 ， 颜色通常为浅黄色或亮黄色 ， 有光泽 。更成熟的是橙黄色 ， 这种菠萝具有最高的甜度 ， 最好是在同一天或一两天内吃完 。还可以看菠萝果眼 ， 新鲜菠萝果眼坚硬 ， 摸起来很扎手 ， 而不新鲜的菠萝果眼会向内塌陷 ， 有些甚至会显示发霉的迹象 ， 这种菠萝的新鲜度不是很好 。
3、菠萝为什么会黑心菠萝是一种热带水果 。如果存放不当 ， 菠萝会患上烂心病 ， 中间会变黑 。菠萝烂心病 ， 又称黑腐病 ， 软腐病或果腐病 ， 是菠萝果实收获后很容易发病的病害 ， 是由真菌引起的 。收获的果实在室温下储存和运输后 ， 容易腐烂 ， 软化 ， 变黑 。严重的话 ， 储存14天后烂心病发病率可能高达50％至60％ 。
【黑心菠萝有毒吗】
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