立秋是一个传统节气,我昨天看日历的时候发现马上就是立秋节气了,中国人有在什么时候吃什么食物的习惯,那么立秋吃什么传统美食呢?
【立秋吃什么传统美食】
啃秋 。
立秋的时候民间有啃秋的习俗,啃秋就是吃西瓜,中医认为:西瓜性质寒凉,暑热时期吃西瓜可以起到清热、消暑的作用 , 但在秋天之后温度会逐渐走低,吃西瓜会增加身体中的寒凉之气,不利于身体的养护,因此,立秋之后反而要少吃西瓜,最好是将立秋当天吃的西瓜当做是最后一顿食用较好,从健康的角度来说,秋季进补润燥的食物为宜 。
吃肉 。
立秋身体代谢减慢,因此立秋有补身的需求 , 立秋吃肉又称为贴秋膘,立秋吃肉可以为身体补充能量、促进代谢、有利于身体健康,立秋吃的肉有:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等 , 烹饪方式多样,但建议不要过于辛辣和刺激,以免上火 。
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