鸡肉在-10的冰箱里冻了一年，还能吃吗？付费内容限时免费查看
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您好，冷冻太久的食物，如果食物没有变质，理论上是可以吃的 。食物之所以不可以吃是因为食物本质发生了改变，生成了一些对人体有害的物质 。比如变质的饭菜就很可能产生对人体有害的毒素，如果人吃了这样的食物，会很容易引起中毒的症状 。鸡鸭冰冻很久了（半年之久），据现有科学来看，零下18度的动物体半年时间是不会变质的 。也就是说应该可以安全食用的，不会因为吃了这些鸡鸭而产生不良影响 。但是久冻的食物没有新鲜食物好吃了，味道一定会变差些的 。
冷库里的温度完全可以达到不变质的程度
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冷冻了一年多的鸡肉还能吃吗【鸡肉冷冻了两年还能吃吗,鸡肉在-10的冰箱里冻了一年，还能吃吗？】冷冻太久的食物，如果食物没有变质，理论上是可以吃的 。食物之所以不可以吃是因为食物本质发生了改变，生成了一些对人体有害的物质 。比如变质的饭菜就很可能产生对人体有害的毒素，人吃了这样的食物会中毒的 。而你说的鸡鸭冰冻很久了（半年之久），据我们现有科学来看，零下18度的动物体半年时间是不会变质的 。也就是说你应该可以安全食用的，不会因为吃了这些鸡鸭而产生不良影响 。但是久冻的食物没有新鲜食物好吃了，味道一定会变差些的 。
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