![酸菜炖豆腐的家常做法 做的时候加入什么辅料](http://img.readke.com/230422/15141I5M-0.jpg)
文章插图
1、准备好食材:豆腐、酸菜、葱 。
2、将豆腐冲洗一下 , 切成块 , 备用 。
3、将干红辣椒切成小段 , 葱切葱花 , 蒜切碎 。
4、锅中倒油 , 放入豆腐 , 煎炸一下 , 盛出 。
5、另起油锅 , 放入葱、蒜、辣椒 , 爆香 。
6、然后加入酸菜 , 适量清水 。
7、然后加入豆腐 , 适量生抽 , 炖10分钟 。
【酸菜炖豆腐的家常做法 做的时候加入什么辅料】8、最后 , 依口味加入适量食盐 , 再撒上葱花 , 即可出锅 。
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