吃饺子的时候,蘸陈醋还是香醋呢?
两者都可以 。
陈醋适合用荤馅的饺子和口味比较重的饺子来蘸着吃,如羊肉饺子等 , 喜欢用蒜泥、辣椒油等比较重口的调味料蘸饺子吃的也推荐放陈醋,这样味道才够重 。
【吃饺子用陈醋还是香醋】如果陈醋用来蘸白菜饺子、鸡蛋饺子等素馅饺子的话,容易掩盖素馅饺子本来的清香 , 因此建议用香醋来蘸素馅饺子,不太能吃酸的人也推荐用香醋用来蘸饺子吃 。
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