朋友要我帮忙煮手磨咖啡,请问手磨咖啡要煮多长时间最好?
使用不同的煮制方法需要不同的时间 , 如果是用咖啡机煮的话,一般只需要4分左右就好了,但要是明火煮制的话,则需要10-15分钟左右 。
【手磨咖啡要煮多长时间最好】其中明火煮制需要注意的是,咖啡只要出现泡沫时就可以停止了 , 因为咖啡的泡沫会携带香味物质,如果继续煮制的话,就会导致泡沫被破坏,使香味物质随着挥发 , 因此为避免影响咖啡口感 , 最好在出现泡沫的时候就停止 。
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