我觉得现在的年味越来越没味了，以前最能体现年味（农村）的估计是炒年货吧 。
儿时我们家是全村最穷的一家 。不管是穷人还是富人都是要过年的 。所以过年也成了我们这些穷孩子最期待的日子 。对过年的期待更甚于其它孩子 。不管平时再怎么衣衫褴褛，但过年肯定是会有新衣穿的 。在过年之前的日子，新衣新袜子都会被母亲深深的藏在衣橱的某一个角落 。对我们来说过年不仅仅是年三十或者正月初几那么几天，对过年的期盼应该是说从小年开始就已经正式列入等待的行列了 。年28全家都会进行大扫除，那时候感觉全家一起干活特别开心 。一是因为平常爸爸可能都是在外面打工很少回来，只有秋收的季节才回来 。过年是一年中仅有的那么一两次团聚中团聚时间最长的，所以非常珍惜 。二是这种干活是相对平时的活记而言非常轻松（平时都是打猪草啦放牛啦，给菜地除草、担水、拾柴……） 。而且母亲平时对我们比较严厉，他们那一辈信奉“棍棒底下出孝子”，所以我和弟弟挨打的情况比较常见 。但是过年肯定是不会挨打的，口头上的斥责在所难免咯 。但这比挨打好多了，不是吗（可能他们平时太累太辛苦了，生活的艰辛压的他们喘不过气 。过年对他们来说，也是难得的休假时间 。似乎也卸下了肩头的重担！）？
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年29全家会一起准备年货 。一般都是大人负责不停的炒啊炒、分类装袋（免得受潮，影响口感） 。小孩负责烧火，烧火的空隙可以趁机提前吃到香喷喷的年货 。比如瓜子、花生、炒糯米……这些可都是平常难得吃到的哦，而这个时候可以撒开肚子尽管吃 。现在时代变了，可能大家需要什么年货，都是去超市采购啊 。超市品种也多，应有尽有想吃什么买什么 。但我们那时候真的是什么都要自己弄 。这个弄的过程非常的繁琐又非常的好玩 。比方说炒年货；首先，我们要准备干净的细沙 。这个细沙要洗了又洗，要弄的很干净然后晒干 。然后，吵年货的时候，先把火烧旺把沙子炒热 。然后再把瓜子或者花生倒进锅里面跟沙子一起用小火慢慢炒，这样就受热比较均匀，不一会儿就会出味了 。属于炒货特有的香味！刚开始是略显潮湿的清香；等瓜子或花生出锅，这时候是干燥的甜香；满屋子都是炒货的香味……如果用其他方式炒的话肯定是炒不了这么香 。年货很容易受热不均，甚至可能一粒花生一边的壳糊了另外一边和还在冒着热气没熟透……像瓜子之类的小东西这样就很容易炒糊 。
不过炒了几锅瓜子或花生，细沙已经由黄变黑了（也不是每个人家里都细沙，有的人可能忘了准备或者来不了准备 。那就借，这种事在农村很平常 。因为借东西各家来往都频繁而亲密 。所以可能29整天都在炒年货，这几家炒好了，那几家又在炒） 。这时候，满院子的空气中都弥漫着炒货的香气……东家炒好了就拿去西家品尝，西家炒好了再一起去别家聊天 。你来我往，对各家的年货评头论足，顺便说道说道年后的打算行程；家长里短，谁家娶媳妇了，谁家的什么亲戚考上大学了……除了炒货还会准备些其他的年货，例如炸猫耳朵……劳动人民有劳动人民的智慧 。那个年代虽然缺少物质，但他们会尽一切的可能去做不同的年货，力求品种丰富，真的非常好玩 。稍微富一点的人家也可能会去商店购买多种糖果、饼干充当年货 。但我们可能更多的是自己动手去做，然后再去商店买一到两种饼干或糖果，让桌上的年货种类更加丰富一些 。
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