【纳豆的营养价值】纳豆用黄豆发醇而成的一种食品，纳豆因其分丰富的营养价值以及特殊的风味在国内慢慢的流行了起来，那纳豆的营养价值是？
1、预防高血压
纳豆中含有纳豆激酶、氨基酸等多种活性物质，能帮助人体清理排毒 ， 使人体血液循环和组织器官恢复正常功能，一定程度预防脑血栓、心肌梗塞等心脑血管疾病的发生 。
2、抑制雀斑
纳豆中富含纳豆菌，可以抑制身体色素形成，有除皱、抑制雀斑的美容功效 。
3、消脂减肥
纳豆拉丝的物质就是粘液素，而粘液素有很好的减肥效果，因为粘液素是由多肽结构组成，它有与膳食纤维相似的作用，食用之后不会人体肠道内被吸收，而且还会大肆吸水膨胀，使人体感到很强的饱腹感，进而减少人体对脂肪的吸收，达到减肥的作用 。
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