粉蒸肉须要蒸大约40分钟即可，最好是蒸90分钟味道最佳 。粉蒸肉宜开水后再放上去蒸 ， 如果冷水时就放上去蒸 ， 这样受热慢 ， 容易脱粉互相粘连严重 ， 吃着没口感 。
粉蒸肉注意事项
文章插图
做粉蒸肉最好选五花肉，这样做出来吃着肥瘦相间，不腻不柴 ， 口感最佳，蒸之前要腌制一小时，这样比拟入味 。
蒸的时光 ， 需水开后蒸40分钟再食用，蒸90分钟味道最佳，这样的粉蒸肉吃着软烂入味，香浓解馋 。
【粉蒸肉需要蒸多少分钟】热水上锅 ， 用冷水蒸到开锅进程太长，水汽会大部分进入到粉蒸肉内，导致粉蒸肉脱粉互相粘连严重，吃着没口感 。
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