进口葡萄酒跟国产的有什么区别

【进口葡萄酒跟国产的有什么区别】

进口葡萄酒跟国产的有什么区别

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葡萄酒的区别在于当季的葡萄甜度、含水量 。国产葡萄酒使用的是食用的水果葡萄酒 , 一般葡萄树会长很高,会架葡萄藤 。法国生产的葡萄酒使用的是酿酒葡萄,这个酿酒葡萄树比较矮 , 1米高左右,每棵树上保留8至10串葡萄,并且只保留树中下部的葡萄串,这样可以保证葡萄吸收更多的养份 。并且树根每年会向下长1米的长度更多的吸收更多的养份 。如果是30年的老藤葡萄树,根系会有30米左右 。国产葡萄酒在酿造过程中由于葡萄糖份不足会人工加入糖 , 只有糖份达到一定程度才可以转化成酒精度 。就是因为需要人工加糖才使糖转化成酒精不完全残留下糖醇,而

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