文章插图
1、将香菇 ， 冬笋切丁 ， 猪肉 ， 豆腐都切成细丝 。肉丝切好用盐 ， 生抽 ， 蛋清腌制一下更入味滑嫩 。
2、锅入油 ， 将香菇丁 ， 冬笋丁炒香 。
3、倒入一盒骨汤500毫升 ， 如果没有也能用清水代替 。
4、汤煮开后 ， 加入肉丝用筷子搅拌几下 ， 肉丝很容易熟 ， 一变色 ， 马上放入豆腐丝 。
5、接着放入6克左右的米醋 。
6、倒入水淀粉勾芡 ， 用勺子不断搅拌一下 ， 观察一下浓稠度 ， 不够可以再添加一些淀粉 。
7、马上倒入蛋液 ， 用筷子搅拌均匀 ， 让蛋液形成漂亮的蛋花丝 。
【家常酸辣汤 家常酸辣汤做法】8、开大火煮10秒 ， 最后洒胡椒粉 ， 香油 ， 香葱即可 。
推荐阅读
- 济南哪个地方有卖山东特产的店
- 考模特需要什么条件，当模特需要什么条件
- 一周瘦20斤残忍法 一千卡等于多少大卡
- 孔雀鱼的寿命是多少
- 广州二手钢琴销售厂家以及钢琴保养清洁
- 决战平安京辅助怎么打团 辅助参团攻略
- 轻重伤鉴定标准
- 记叙方法的作用
- 铁皮石斛怎么吃法