文章插图
1、 将牛肉洗净在冰水里泡过,切成小块,用白酒、胡椒粉、老抽、盐、鸡精、花椒粉腌制3个小时以上 。
2、将酸菜洗净,切成大块,备用 。
3、热锅倒油,六七成热时,下红椒粒和蒜片,炒出香味,关小火,把牛肉块放进锅内,不放调料汁,把牛肉煸炒一下,变色后把腌肉的调料汁倒入,再放进切好的酸菜块,翻炒 。
4、倒入开水,水量要多,没过锅里的酸菜,开中火慢炖,直到牛肉软烂,再据个人口味调味,即可 。
【酸菜牛肉面 酸菜牛肉面的做法】5、下面,水开后下面,两滚后,捞面,把熬好的酸菜牛肉汤浇入即可 。
推荐阅读
- 红酒和葡萄酒,女人喝红酒还是葡萄酒
- 孔和轴的加工精度取决于什么
- 老板电器8330 – 老板油烟机8330使用说明书
- 地瓜糖的做法 口感甜而不腻
- 纯氮与高纯氮的价格区别
- 画画的英文怎么读,画画的英文怎么读音
- 记忆什么什么的四字成语
- 空气能热水器清洗一次多少钱 空气能热水器清洗
- 决战平安京S5赛季什么时候开始 灵火助战季末冲分活动介绍