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1.泡燕窝是你必须注意的水 。最好用纯净水或矿泉水浸泡燕窝，因为我们家的自来水可能富含一些漂白粉或杂质，会破坏燕窝中的一些营养成分 ， 影响口感 。
【燕窝怎么样泡发 燕窝怎样泡发比较好】2.如果我们泡过的燕窝是湿摘燕窝，最好在常温下用冷水泡两到三个小时 。如果我们泡的燕窝是干选的燕窝，用冷水泡的时间更长 ， 四到六个小时就能泡好 。泡好的燕窝可以用手捏 。如果变软了 ， 可以用手撕，证明已经泡过了 。
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