【空心菜为什么叫空心菜】空心菜由于根茎梗中心是空的 , 开白色喇叭状花 , 故称“空心菜” 。故称“空心菜” 。空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜 。中国南方农村普遍栽培作蔬菜 。形态空心菜属蔓生植物,根系分布浅,为须根系,再生能力强 。茎蔓生,圆形而中空 , 柔软 , 绿色或淡紫色 , 茎粗1至2厘米 。茎有节,每节除腋芽外,还可长出不定根,节间长为3、5至5厘米,最长可达7厘米 。
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