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【火腿煮熟后长期保存方法,火腿长时间保存方法】1、可以整体保存,挂在空气流通和蔽荫处,经常用食用植物油涂在火腿上,以防霉虫害 。
2、也可以切开后保存,火腿切开后,切口部位涂上一层食用植物油,然后贴上一层保鲜纸,避免见风后产生哈喇味 。正常温度20℃,保存期为6个月 。
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