家里还有一些中药牛蒡根，打算用来做菜吃，但中药一般都有副作用和禁忌，请问牛蒡根的副作用与禁忌是什么呢？
副作用
牛蒡根是菊科植物牛蒡的根，不含什么有毒成分，味苦、微甘，性凉，归肺、心经，有散风热、消毒肿的功效，只要正常服用是没有副作用的，但要是服用不当的话，就有可能会引起腹部难受、腹痛、腹泻等不适症状 。
禁忌
【牛蒡根的副作用与禁忌】由于牛蒡根性质偏寒凉，服用后会加重体内寒气 ， 对胃肠道造成一些不利影响，所以一些寒性体质，以及本身脾胃比较虚弱，有腹痛、腹泻、便溏的人群是不宜服用的 。
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