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【鸡内金的食用方法 鸡内金的禁忌人群】鸡内金有很多功效和作用 ， 能增强胃动力 ， 治消化不良、遗尿、遗精等问题 。但是鸡内金什么人不能吃呢？看下文 。
鸡内金的食用方法1．鸡内金散：鸡内金10克 ， 将其研磨为粉末 ， 每日服用2次 ， 每次2克 ， 用温开水或牛乳送服 。具有消食的作用 ， 主要用于治疗食积腹满 。
2．疳积散：鸡内金30克 ， 神曲、麦芽、山楂各100克 ， 将诸药研磨为细末 。每日服用3次 ， 每次2克 ， 用糖水调服 。本方能够消积健脾 ， 主治小儿疳积、身体瘦弱、毛发稀疏、脘腹胀满等症 。
3．三金汤：鸡内金9克 ， 金钱草30克 ， 海金砂15克 ， 冬葵子、石韦、瞿麦各9克 ， 将上述药物一同放入砂锅中 ， 水煎30分钟 ， 取汁即可 。每日1剂 ， 分2次温服 ， 主治尿路结石 。
4．鸡内金粥：鸡内金粉6克 ， 粳米50克 ， 白糖15克 ， 将三味放入锅中 ， 加水熬煮成粥 。每日早晚食用 。
5．鸡内金炒芹菜：鸡内金粉6克 ， 芹菜200克 ， 食盐、味精各2 克 ， 酱油、料酒各5毫升 ， 葱花、姜末各5克 ， 炒制 。佐餐食用 。
6．鸡内金蒸排骨：鸡内金粉6克、排骨200克 ， 食盐、味精各2 克 ， 料酒6毫升 ， 葱段、姜片各5克 ， 蒸至排骨烂熟即可 。佐餐食用 。
7．三金茶：鸡内金、海金砂、金钱草各5克 ， 将三味用纱布包好 ， 把药包置于杯内 ， 以适量沸水冲泡 ， 加盖闷15分钟即可饮用 。
8．鸡内金酒：鸡内金10克 ， 低度白酒500毫升 ， 将鸡内放入玻璃瓶中 ， 密封浸泡14日即可 。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升) 。
鸡内金什么人不能吃
1、脾弱便溏者：因为鸡内金中含有丰富的油脂 ， 有缓泻作用 。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用鸡内金后 ， 会加重腹泻 ， 不利于疾病恢复 。
2、高脂血症病人：因为鸡内金中含脂肪较高 ， 高脂血症病人食用后 ， 会使血液中的脂肪升高 ， 而血脂升高 ， 往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一 。
3、跌打瘀肿病人：因为鸡内金中含有一种促凝血因子 ， 跌打损伤、血脉瘀滞者食鸡内金过多 ， 会出现血液不散 ， 加重瘀肿 。
4、胆囊切除的病人：因鸡内金中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化 ， 胆囊切除后 ， 胆汁不能贮存 ， 就会增加肝脏分泌胆汁的负担 ， 时间长了 ， 将直接损伤肝脏功能 。
鸡内金米糕的做法
1.茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里 ， 加清水 ， 滚了以后转小火煮30分钟 ， 留200ml药汁备用 。(多余的药汁可以直接喝 ， 茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡)
2.药汁放凉后 ， 和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合 。
3.取一容器 ， 抹点油 ， 将面糊倒入 ， 蒙上保鲜膜 ， 再用牙签扎些小孔 ， 入微波炉中火2分钟 ， 取出搅拌 ， 再中火1分钟 ， 搅拌 ， 最后再中火1分钟即可 。
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