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【大鹅怎样炖好吃简单方法】1、鹅肉切块用水浸泡出血水 ， 如果血水还有，就用水焯一下（泡两个小时一般就可以了 。)
2、高压锅提前烧水 。焯好鹅肉后，把肉直接放入温水中，放姜片 。
3、再放入洗好的花椒、八角、桂皮 。开锅转小火40分钟 。
4、味道鲜美的鹅肉就出锅了 。鹅汤也要喝，养生止咳 。（盐要等吃的时候再放 。）
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