日式风味的拌面配上香煎的鲑鱼,增加风味,小黄瓜增加脆口的滋味!配上酸甜的酱汁!整个很清爽顺口!一道拌面也能吃得美味又营养!
鲑鱼黄瓜凉拌面的做法: 1、材料准备好 。鲑鱼先下锅煎至表面金黄熟透 。小黄瓜用盐抓过,让脆度可以维持 。酱料,1匙日式酱油+1匙味淋+1匙水果醋+1匙苦茶油 葱切花备用 。面条下锅烫熟,水中放少许盐分帮助入味 。
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2、面条与鲑鱼(剥成小块),小黄瓜(切小块)跟葱花放入大碗中 。
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3、倒入调味料跟苦茶油拌匀 。
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4、很日式风味的鲑鱼黄瓜凉拌面完成! 因为有拌苦茶油,放凉吃也不会黏成一家!是道热吃冷吃都可以的面食喔 。
成品图:
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【鲑鱼黄瓜凉拌面】
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