当用火烧粉条后,真粉条起泡且成白色灰,而假粉条火烧后则不起泡成黑色灰,还有些加面粉或其他低价填充物的粉条烧火后易产生蛋白质燃烧的臭味和烟 。除火烧法鉴别真假米粉的方法还有:
1、看外观:质量好的真粉条薄厚、粗细均匀 , 颜色略微发黄 , 掺假的粉条则粗细不匀称,有碎条,颜色发白甚至发黑;
【可以用火烧方法鉴定真假米粉吗】2、试手感:质量好的真粉条手感细腻光滑,而掺加了其他成分的假粉条则比较粗糙,柔韧性和弹性较差 。
推荐阅读
- 只瘦身体不瘦脸怎么办 为什么减肥脸不瘦
- 三八妇女节由来及意义简短 三八妇女节由来和意义
- 清代最后一位状元是谁
- 秤怎么读 秤如何读
- 能带来好运的微信名字,能带来好运的微信名字招财
- 价值工程的实施步骤是什么
- 尸斑是怎么形成的 尸斑什么时候出现的
- 为什么要揉茶叶 新鲜茶叶不揉搓可以吗
- 中医补肾冬季男性肾虚吃什么