结合义、德、天的精华:善治
龙二180毫米打磨刀
品牌:优良治名称:环球G-46三德刀原名:环球G-46三德保定 。日本世界级专业刀厂生产的“优良治”环球系列，是一把内外兼美的好刀 。结合了意大利的设计美学，德国的先进技术和日本的山城精神，这种精致，锋利，耐用的刀 。曾获日本“优秀设计”和德国“设计加”等奖项 。重心稳定 ， 方便手腕移动 ， 握感舒适不打滑，刀体与手柄一体时不易藏污纳垢 。一把好刀具备所有必要条件 。
江户名刀:日本桥木屋
镰刀菜刀170mm
品牌:日本桥本小屋名称:170号镰刀菜刀原名:170号镰刀包丁屋(日本桥本小屋)，以日本传统工艺闻名，创建于江户时代中期 。当时，泥桥是江户地区(今天的东京)最大的鱼类批发市场，所以泥桥木屋的刀匠们以其精湛的技艺创造出了能够处理各种鱼类的专业刀具，为他们在日本料理刀行业奠定了基础 。不管是西式菜刀、小刀还是指甲刀，都是没用的，耐用又实惠 。推荐这把170号镰刀菜刀 。刀片由不锈钢制成，手柄由层压黑色强化木材制成 。舒适易握，省力又切割 。
刀之都的好刀:亚赛尔
【黑曜石】69层钢打磨刀165mm
品牌:)名称:姚69钢三德刀原名:姚69钢三德保定“姚”来自有“刀都”美誉的岐阜县官市 ， 是菜刀生产厂家雅赛尔的自有品牌 。继承了镰仓时代优秀的工匠精神和技艺 ， 从材料到制造，都追求完美，打造出最高品质的菜刀 。首款69层钢三德刀采用“VG10”钴合金钢 ， 打造刀面大马士革花纹的69层立体结构 ， 让这款菜刀如同艺术品一般精美，经过特殊热处理，硬度提升，非常锋利，易于切割 。可以用很多年 。
看了这篇文章的介绍，你是不是更了解如何选择一把好的、好切、好握、好保养的菜刀了？“日本制造”等于质量保证 。选择一把好刀，可以轻松处理各种食材，可以用10年，甚至更久 。即使价格略高 ， 也很值得 。
日式菜刀推荐:关孙六和东二郎怎么?。?日本三德刀介绍|开心吃买！日本
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