青海自然风光雄奇壮美,具有青藏高原特点,青海湖是中国最大的内陆咸水湖 , 青海是多民族集合之地 , 因此菜肴和小吃面点品种丰硕,风味各不雷同 。少数民族的菜则有一种粗犷之美,主料多为牛羊肉 。
青海省为我国青藏高原上的主要省份之一,因境内有全国最大的内陆咸水湖──青海湖,而得省名 。青海省简称青,是长江、黄河、澜沧江的发源地 , 被誉为“江河源头”、“中华水塔” 。
青海自然风光雄奇壮美,具有青藏高原特点 。距今六,七千年前 , 古代先民们就繁衍生息在这片土地上 。斗转星移,沧桑变换 。以古墓群,古寺庙,古岩画,古城堡为特点的名胜古迹众多 。汉,藏,回,蒙古,土,哈萨克,撒拉等民族都有着悠长的历史和优良的文化传统,坚持着奇特的,丰硕多彩的民族风情和习俗 。
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青海旅游资源丰硕,类型繁多 。青海湖是中国最大的内陆咸水湖 , 面积4573平方公里,湖面高出海平面3,260米,是泰山顶峰的2倍 。湖水最深处为32米 。湖中有鸟岛 , 海心山,海西山,三槐石和沙岛 。可供游客游览 。鸟岛在青海湖的西部,面积约1平方公里每年春季有约10万只从中国南方和东南亚以及印度半岛飞来的十多种候鸟在这里繁衍生息甚为壮观,其集群滋生密度之大 , 为亚洲罕见 。
青海是多民族集合之地,因此菜肴和小吃面点品种丰硕,风味各不雷同 。青海菜特色是醇香、软酥、脆嫩、酸辣,兼有北方菜的清醇、川菜的麻辣和南菜的味鲜香甜 。少数民族的菜则有一种粗犷之美,主料多为牛羊肉 。
青海不属于商业繁华地域 , 所以作为旅游者最好在集市上购置民族风气品,如昆仑彩石、孔雀翎、藏刀、铜酒壶等 。土族作为青海奇特的古老民族,其织品、手工制品都具有极高的珍藏价值 。古代青海与内地文化来往遗留下许多文物,在西宁的集市上也可买到 。
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青海特产虫草酒,以冬虫夏草为主药 , 配以人参、枸杞、黄芪、首乌等宝贵药材,用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒 。以青海西宁酒厂出品的昆仑牌虫草酒最为着名 。色泽清澈透明 , 酒味绵软柔和,具有滋补价值 。可以祛寒除风、滋阴壮阳、补气养血、强心降压 , 为远近闻名的滋补保健佳品 。是青海省特产之一 。
【青海湖自助游攻略大全】 鹿茸是青海省传统出口商品之一 。重要有带血马鹿据茸和带血赤鹿据茸两个品种 。强心作用特殊显着 。对心律不齐可使其恢复,是良好的全身强健剂 。
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