铁皮石斛过了保质期还能吃吗铁皮石斛过了保质期不能吃 。
产品的保质期是指产品的最佳消费期 。产品保质期由生产企业提供，并在保质期内在使用的产品上标明 。在保质期内，产品生产企业对符合有关标准或明示保证条件的产品质量负责 。卖方可以安全地销售这些产品，消费者可以安全地使用它们 。
保质期并不是判断食品和其他产品是否变质的唯一标准 。这可能是由于储存方法、环境等的变化导致物质过早变质 。因此，食品等尽量在保质期届满时按时食用 。
开放式食品的保质期会缩短，因此应尽快使用，避免产品质量下降 。
扩展资料：
根据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条规定销售过期食品的处罚：
1、由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
2、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证 。
其他违反食品安全法的行为：
（一）用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品；
（二）生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品 。
参考资料来源：人民网-切记：快过期的食品不能吃！
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【过有效期铁皮枫斗还能吃吗,铁皮石斛过了保质期还能吃吗】
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