黄瓜变苦了还能不能吃


黄瓜味道变苦了,这还能不能吃呢?

不要吃了 。
黄瓜由于种植地方不同、气温不同等因素差异,其中会相对的产生一些苦味 , 但是并不重 。
【黄瓜变苦了还能不能吃】黄瓜中的苦味成分葫芦苦素,尤其是从苷类化学成分使得黄瓜吃起来觉得味道比较苦,吃多了苦味的黄瓜后容易出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等葫芦素中毒的情况,因此建议发现黄瓜味道苦的话最好是不要继续食用了 。

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