文章插图
1、将豆芽清洗干净 ， 锅中烧开水放入豆芽烫一分钟左右 。
2、捞出来过凉水 ， 粉丝用温水泡软 ， 放到锅内烫15秒钟捞出 ， 过凉水 ， 碗中调汁 ， 放入一品鲜酱油 ， 香油 ， 蒜末 ， 盐 ， 白米醋 ， 白糖 ， 小米辣 ， 辣椒油 ， 辣椒油根据个人口味 。
3、也可以不放 ， 香菜 。将粉丝放在黄豆芽上面 ， 将调好的料汁浇在粉丝豆芽上 ， 翻拌均匀即可 ， 清新爽滑、酸甜可口 。
【酸甜拌豆芽怎么做好吃又简单 酸甜拌豆芽怎么做好吃】4、其实不用粉丝 ， 直接用豆芽烫熟凉拌味道也非常好 。
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