热干面怎么吃 热干面的做法

热干面的做法包含武汉热干面、家常热干面、自制热干面和简易热干面 。简易热干面须要预备的食材有碱面适量 , 芝麻酱适量,油盐少许,葱姜蒜适量,鸡精少许,香菜适量,榨菜适量 。
热干面有很多种,其实通俗一点来说,一般的干拌面就可以算是热干面,比拟出名的热干面有武汉热干面,还有就是宜宾燃面 , 都比拟好吃,热干面怎么吃,最好是在吃之前预备一碗清淡的大骨汤 。下面我们一起来看看热干面怎么吃?
一、热干面怎么吃:武汉热干面
食材预备
热干面,小葱,萝卜干,肉末适量,芽菜少许 , 腌香醋适量,芝麻酱,辣椒油适量,花椒油 , 鸡汤,酱油适量 。
办法步骤
1、将热干面放入温水中泡软待用;
2、萝卜干切粒,将泡好的热干面放入开水中煮;
3、小碗中参加芝麻酱,调味料,拌匀待用;
4、将煮好的热干面甩干水 , 放入盘中 , 参加胡椒油拌匀;
5、然后参加芽菜 , 腌香椿等各种小菜,参加各种调味酱拌匀即可 。

热干面怎么吃 热干面的做法

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二、热干面怎么吃:家常热干面
食材预备
面条150克,榨菜少许,酸豆角少许,香葱,香油 , 芝麻酱适量,生抽,老抽,盐 , 辣椒油适量 。
办法步骤
【热干面怎么吃 热干面的做法】1、将鲜面条中参加一勺香油拌匀,然后放入蒸锅中蒸10分钟;
2、蒸好之后晾凉抖散,榨菜,酸豆角全体切碎拌入面中;
3、然后参加芝麻将 , 香油,老抽,生抽 , 盐拌匀即可 。
三、热干面怎么吃:自制热干面
食材预备
碱面适量,火腿肠丁适量,牛肉卤汤,葱末,花生碎,盐,芝麻香油,胡椒粉少许,蒸鱼豉油,芝麻酱少许,蒜汁,陈醋适量 。
办法步骤
1、将芝麻酱参加少许香油调匀,葱切末 , 花生碎炒香,牛肉汤中参加蒜汁调匀;
2、蒸鱼豉油,成粗 , 红辣油,辣萝卜丁做好待用;
3、将热干面放入沸水中烫熟,然后滤干盛碗;
4、参加葱 , 萝卜,豉油,肉汤 , 花生,香油芝麻酱等调味料拌匀即可 。

热干面怎么吃 热干面的做法

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四、热干面怎么吃:简易热干面
食材预备
碱面适量,芝麻酱适量 , 油盐少许,葱姜蒜适量,鸡精少许 , 香菜适量,榨菜适量 。
办法步骤
1、锅中水烧开,放入面条煮至6成熟 , 捞出时拌入少许油散开;
2、芝麻酱中参加剁碎的葱姜蒜和盐,锅中烧热油倒入芝麻酱中搅匀,加鸡精调味;
3、然后将调匀的芝麻酱放入煮开的锅中 , 烧开水,放入面条 , 煮熟后盛碗;
4、参加两三勺芝麻酱,少许香菜,榨菜?。柙燃纯?。

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