青梅酒的泡制方法窍门

【青梅酒的泡制方法窍门】
想自己制作些青梅酒,不知道青梅酒制作的时候有些什么炮制方法呢?

1、酿酒的瓶子要沥干水分 , 并且最好选用广口的玻璃瓶 , 这样密封性比较好 。
2、挑选冰糖的时候可以选择黄冰糖也可以选择白冰糖,黄冰糖可以使泡出来的青梅酒颜色更金黄鲜艳,而白冰糖可以使青梅酒更加透亮,这两者在口感上不会有太大区别,选择的时候主要看个人喜好 。
3、酿造的时间建议至少六个月,没有超过保质期的青梅酒都是越酿越香浓,一般一年以后的果酒口感就已经比较醇厚了 。

    推荐阅读