1、土豆切片；
2、油锅烧五成热 ， 将土豆炸到表面焦黄；
3、捞出沥干油分；
4、烧烤料兑适量烧烤腌料水搅拌均匀；
5、将土豆片和烧烤料搅拌均匀，撒上适量胡椒粉，孜然粉；
6、搅拌均匀腌制半小时；
【烤箱烤干脆土豆片的做法】7、将土豆片放在烤盘上，烤箱预热180度 ， 烤十五分钟；
8、关火，将土豆片放在盘子里 ， 上面再撒一层孜然粉，吃的时候拌匀即可 。
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