包粽子的时候如果没有糯米的话,粽子能不能用大米包呢?
可以 。
【粽子能用大米包吗】包粽子的时候用大米也是可以的,只是大米的黏性欠佳,这样包出来的粽子里面的米粒会颗颗分明,会没有糯米粽的香甜软糯口感与嚼劲 。所以在包粽子的时候尽量选择糯米 , 或者是将糯米和大米混合在一起然后再制作粽子 。
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