【姜汁肉怎么做】
文章插图
姜汁牛肉饭的制作材料：主料：牛肉75克，粳米120克，调料：姜30克，盐3克，白砂糖2克 ， 花生油5克1、 选鲜嫩牛肉洗净，切碎，剁成肉糜状；2、 生姜去皮洗净 ， 榨取姜汁20至30滴，用姜汁、料酒、盐、糖、生油等拌牛肉，腌好；3、 粳米洗净，加清水适量 ， 将米煮至起饭眼，水分将干时，放入腌好之牛肉碎 ， 文火焖透即可 。
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姜汁牛肉饭的制作材料：主料：牛肉75克，粳米120克，调料：姜30克，盐3克，白砂糖2克 ， 花生油5克1、 选鲜嫩牛肉洗净，切碎，剁成肉糜状；2、 生姜去皮洗净 ， 榨取姜汁20至30滴，用姜汁、料酒、盐、糖、生油等拌牛肉，腌好；3、 粳米洗净，加清水适量 ， 将米煮至起饭眼，水分将干时，放入腌好之牛肉碎 ， 文火焖透即可 。
