芒果表面有黑斑能吃吗


芒果表面有一些黑斑,这还能不能继续吃呢?

可以 。
【芒果表面有黑斑能吃吗】芒果皮中含有多酚类氧化酶,一般芒果经过运输或储存受到挤压,破皮后糖分和树脂胶流出,就容易在表面形成黑点,这是一种正常现象 。像这种表面有黑点的芒果,只要果肉没有出现腐坏情况的话都是可以继续食用的 , 表面有黑斑并不会影响芒果的营养价值和口感,无需担心 。

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