茶树菇排骨汤的做法

【茶树菇排骨汤的做法】

茶树菇排骨汤的做法

文章插图
1、准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净 , 姜切片,待用 。
2、将锅烧热,放少量麻油 , 至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米 。
3、最后,加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可 。

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