米是有保质期的，米的保质期依据其加工方法、包装方法等的不同，存在必定差别 。真空包装的大米保质期可以到达12-18个月，普通包装的，可能只有6-12个月，散装大米的保质期没有明白规定 ， 一般夏季为3个月，秋冬季为6个月 。
大米
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大米，亦称稻米，是稻谷经清算、砻谷、碾米、成品整顿等工序后制成的食物 。
大米含有稻米中近64%的养分物资和90%以上的人体所需的养分元素，同时是中国大部分地域人民的重要食品 。
【米有保质期吗】大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰硕的B族维生素等 。
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