【出处】《本草图经》
【拼音名】Jiānɡ Pí
【别名】生姜皮（《食疗本草》），生姜衣（《江苏植药志》） 。
【来源】为姜科植物姜的根茎的栓皮 。秋季挖取姜的根茎，洗净，用竹刀刮取外层栓皮，晒干 。
【生境分布】全国大部分地区有产 。
【性状】干燥栓皮，呈卷缩不整齐的碎片，灰黄色，有细皱纹，有的具线状的环节痕迹，内表面常具黄色油点 。质软，有特殊香气，味辣 。
【性味】
辛，凉 。
①《食疗本草》：寒 。
②《纲目》：辛，凉，无毒 。
【归经】
①《本草再新》：入牌、肺二经 。
【姜皮的功效与作用】②《本草撮要》：入足太阴经 。
【功能主治】
行水，消肿 。治水肿胀满 。
①《纲目》：消浮肿腹胀痞满，和脾胃，去翳 。
②《药品化义》：勿大发散，有退虚热之功 。
③《医林纂要》：达于皮毛，行水驱风，止汗 。
④《本草再新》：和脾降肺，行水消肿，治膈噎胀满 。
⑤《江苏植药志》：外用于脓肿创伤，皮肤癣症 。
【用法用量】内服：煎汤，0.5～1.5钱 。
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