小龙虾不是什么部位都可以吃的，那么请问小龙虾头部的黄能吃吗？
【小龙虾头部的黄能吃吗】
处理干净的情况下是可以吃的 。
小龙虾头部的黄是小龙虾的虾黄，只有母虾才有，含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇等，味道非常鲜美，对人体健康具有好处，是可以吃的 。
但由于小龙虾生活的环境比较脏，很难清洗干净 ， 头部又是容易藏污纳垢的地方，所以说如果小龙虾头部没有清洗干净，那么这时候就不要吃，处理干净的情况下，是可以吃的 。
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