文章插图
1、今天就介绍一个淡奶油的辫子面包，特别容易出膜，拉丝特别棒，放到第二天还很柔软 。用手撕着吃，非常过瘾哦！
2、材料：面包粉250克 ， 细砂糖45克，酵母3克 ， 牛奶80克，动物淡奶油70克，全蛋液40克 ， 盐2克，奶粉15克，黄油20克，白芝麻少许装饰用 。做法：
3、把除了黄油以外的所有材料放入面包机，和面一个程序，一般已经出膜 ， 但是比较粗糙，加入黄油，继续和面一个程序，揉至出坚韧而不容易破裂的膜 。盖上面包机盖，发酵大约一个小时左右 。
4、手指插洞检查，面团既不立即塌陷，也不立刻回弹 ， 说明一发结束 。
5、取出面团，排气，分割成四个均等大小的面团 ， 盖上保鲜膜，静置15分钟 。
6、取一个面团，擀开成舌状 。
7、沿长边卷起，成长条形，松弛5分钟 。
8、排成6字形 。
9、上面长端插入下面圈中 。
10、把下面的圈翻过来 。
11、把多余的面团插入下面孔中，完成 。
12、四个全部做完排在模具中 ， 放在温暖湿润的地方发酵大约40分钟 。如果不是不沾模具，需要垫油纸 。
13、二发结束，刷蛋液，撒芝麻 。
14、烤箱180度18分钟左右 。
【制作拉丝面包的方法 制作拉丝面包的方法视频】15、出炉，立刻倒出 ， 冷却 。
推荐阅读
- 高压锅买什么材质的好 高压锅的选择
- 盆栽百合花怎么过冬天 盆栽百合花如何过冬天
- 家里制作蛋糕的方法 家里制作蛋糕的方法和视频
- 今天风刮得真大呀大的如什么
- 东北疙瘩汤做法窍门 东北疙瘩汤做法
- 演员的英文怎么读medium 演员的英文怎么读
- 辣白菜炒饭怎么做好吃呢 辣白菜炒饭怎么做好吃
- 康熙皇帝的真正遗诏是什么
- 枣庄辣子鸡家常做法 辣子鸡家常做法