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菇木堆放期间的管理是决定香菇栽培成败的一个重要因素 ， 必须做好以下几项工作哦：
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⑴保湿保温接种后 ， 由于菌丝被弄碎 ， 使菌种的生活力突然下降，对环境适应力也有所减弱，为
【菇木堆放期间如何管理 菇木堆放期间如何管理木头】使受伤的菌丝迅速恢复生长，尽快伸入到菇木中，必须进行保温保湿 。如发现菇木树皮开裂翘起，甚至
菇木开裂，应尽快增加荫蔽度，浇水保湿 。要求空气湿度60-70%，温度为15-25℃ 。
⑵检查菌种成活率堆放两周左右，已见菌丝从接种穴裂缝中长出，形成一个白色圈，表示菌丝已
成活定植 ， 如一个月内还未出现白圈 ， 必须揭开接种盖观察菌丝情况，采取补充水分或加强通气或提高
温度来促进菌丝成活，如发现死穴需补种 。
⑶翻堆由于各层菇木所受温度、湿度不同，含水量容易发生变化，如果不翻堆 ， 就会使菌丝生长
不均匀 。因此，接种后，每隔2-3周要进行翻堆一次，把上下左右里外互相调换一次位置 。在翻堆时，还
要根据气温的变化、雨量多少及树皮厚薄 ， 相应改变堆放形式，以利菌丝生长 。同时，干旱时应结合翻
堆进行浇水保湿 。
⑷遮荫菇木堆放好后，必须根据不同的环境条件进行遮荫 ， 避免阳光直射，借以保持菇木的含水
量，雨水多时还需做好防湿工作，勿使菌丝淹死 。
⑸防止杂菌和虫害在自然条件下栽培香菇，要尽量防止杂菌和害虫的为害 ， 需要采取相应措施，减少其发生 。如结合
翻堆进行菇场消毒，除去周围的杂草，调节空气和水分等，以保证香菇菌丝的迅速生长 ， 而不利于杂菌
的繁衍为害 。
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