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【鸡蛋能和油桃一起吃吗】鸡蛋能和油桃一起吃 。鸡蛋不可与豆浆同食豆浆中含有一种特殊物质叫胰蛋白酶 , 它与蛋清中的卵松蛋白结合发生反应 , 会造成营养成分的损失 , 降低二者的营养价值 , 所以不要吃鸡蛋的时候喝豆浆 , 鸡蛋也不可与糖同食 , 由于鸡蛋中含有丰富的蛋白质 , 蛋白质中的主要成分是氨基酸 , 而氨基酸会和糖发生反应生成果糖基赖氨酸的结合物 , 这种物质是不易被人体吸收的 , 特别是对肠胃功能不好的人来说 , 对健康是不利的 。
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