【鲈鱼杀了可以放冰箱冷冻吗】今天打算买了几条活的鲈鱼 ， 打算一起杀了，请问鲈鱼杀了可以放冰箱冷冻吗？
可以 。
鲈鱼的肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味道极为鲜美，富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素 ， 是非常容易被细菌微生物滋生，引起变质的一种食材 。
而冰箱冷冻室的温度较低，可以基本抑制细菌微生物的生长繁殖，将鲈鱼放入冰箱，可以最大限度的延长其保存时间，因此鲈鱼可以放入冰鲜 。
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