说起南瓜，相信很多人都不陌生 。南瓜作为中国常见的食物，在餐桌上并不少见，很多人都尝过 。南瓜在中国有着悠久的历史，它的传入和传播与古代中国密切相关 。南瓜自古以来也形成了饮食文化和民俗文化，对我们的生活习惯影响很大 。那么南瓜是什么时候传入中国古代的呢？对它有什么重大影响？
1.南瓜是什么时候传入中国古代的，一直是个谜 。直到明朝才揭开南瓜引种的神秘面纱 。南瓜在古代就传入中国，但我们不知道它是什么时候传入中国的 。我国著名的药理学著作《本草纲目》中已经提到了南瓜，记载了南瓜的一些药理 。还有一本元代文学家贾明写的书也记载了南瓜，里面有各种烹饪方法 。现代有一种唐代的三彩陶器，形状像南瓜，所以人们一直以为南瓜在我们古代的唐朝或者元朝就有，其实不是这样 。
据史料记载，南瓜实际上是在明代传入中国的 。南瓜的原产地在南美洲 。当时，哥伦布新航路的开辟有助于世界的统一 。外国的东西很多，后来有一些外国人来揭秘中国 ， 南瓜是凯尔波罗经过南美的时候带进中国的 。
传入中国后，我们开始大规模种植，所以南瓜在明代传入中国是不争的事实 。至于李时珍、家明笔下提到的南瓜，可能是另一个与南瓜相似的品种，与南瓜有较大偏差 。
南瓜最早是在海外贸易非常发达的沿海地区传入中国的 。南瓜最早传入中国的广东、福建、浙江等地 。当时人们认为南瓜在中国的东方，因为它是从东南亚国家传入的 。人们误以为南瓜产于韩国和日本，所以南瓜俗称“韩国瓜”、“日本瓜” 。日本在唐代就已经学习了中国文化，所以当南瓜传入日本时，他们认为南瓜来自中国，是从中国传入的，所以称南瓜为“唐瓜” 。
可见，南瓜传入中国的具体时间 ， 古人是非常混乱的 。不仅我们不知道，就连其他国家南瓜引种的时间和信息也是扑朔迷离 。在当时的封建社会，人们选择通过自己不确定的知识来宣传自己不知道的事情 ， 却无法通过真相和真实事件来证明事情的来源 。多亏了时代的进步 ， 我们才能真正了解古代的历史 。
第二，到了明朝，南瓜已经成为不可或缺的食物，广泛分布在明朝各个地区 。从此我们可以看到，中国各地都种着南瓜，无论是寒冷的北方还是炎热的南方，无论是潮湿的东部还是干燥的西部，都有南瓜 。南瓜生长习性好，容易成活 。不管天气好不好，不管水土资源是否丰富，南瓜都能长得很好 。而且南瓜是一种大型攀缘植物，只要种下一棵，就会长出大量的南瓜，所以南瓜的产量也是非常丰富的 。
南瓜的营养价值很高，从外到内，它的茎、叶、种子、果实都有非常高的利用价值 。相信大家都吃过南瓜 ， 味道清爽香甜 。在我们平时的餐桌上，嫩南瓜也可以用来炒菜 ， 老南瓜也可以用来和米饭一起做南瓜饭 。可以说 ， 餐桌上的南瓜饭种类繁多 。
但在中医里，南瓜也有很大用处 。南瓜子——南瓜子可以入药 。南瓜子可以清热除湿，还可以驱虫，杀死我们平时讨厌的吸血昆虫 。南瓜的藤和南瓜子一样，可以清热降火 。南瓜的蒂可以用来保胎，孕妇经常吃南瓜可以保胎 。而且，南瓜还可以用来治疗牙痛，提高我们的免疫力 。可见南瓜为我们的生活做出了巨大的贡献 。
南瓜在明代广泛分布 。因为南瓜容易成活，所以在哪里种都可以成活 。南瓜刚传入明朝的时候，人们对新奇特的品种很好奇，而且这么高利用价值的南瓜还能吃，于是明朝人大面积种植南瓜 ， 逐渐把南瓜传入明朝各地 。
南瓜最初传入时，集中在沿海地区，如广州、福建等地 。明朝以后 ， 南瓜的种子由大运河运往中国的南北，南瓜传入这些都城之间的地区 。比如苏州、安徽、山东、河北、山西这五个典型省份，都是大运河铺开的 。
大运河的传播可谓影响巨大 。它通向南北两边，使南北两边靠得更近，传播东西又快又方便 。而且引进的时候是先引进到北方的 。相对于南瓜的分布 ， 北方的南瓜比南方的南瓜要宽一点，但是南方很多地区也有种植 。
第三，南瓜的品种独特 。我们都知道在我们的生活中有很多种蔬菜 。比如我们做饭常用的辣椒，分为红辣椒、青椒、甜椒、泡椒、山椒、海椒等 。这些就是俗称的辣椒，但是有不同的品种 。各地的品种各有特色 。更别说南瓜了！
南瓜的品种也很多 。明代南瓜分为南南瓜和北南瓜两个品种 。当时人们并不知道南瓜的品种，所以南方的南瓜俗称南瓜，北方的南瓜俗称北瓜 。这些俗称的南瓜和北瓜也分很多品种 。
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