在冰箱冻了几个桃子,请问桃冷冻后还能吃吗?
没有变质能吃 。
桃子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类等物质,容易被细菌微生物滋生,而引起变质的情况,而冷冻的温度较低,基本可以抑制细菌微生物的生长繁殖和桃子自身的代谢 , 从而延长桃子的保存时间 。
【桃冷冻后还能吃吗】但少部分耐低温的微生物,生长到一定数量时,也会对桃子开始分解,随着桃子保存时间的延长 , 还是可能出现变质的情况,因此桃子冷冻后没有变质时才能食用 。
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