小米一般煮多长时间最好

【小米一般煮多长时间最好】
买了半斤小米打算煮粥吃,可是一般煮多久是比较好的呢?

建议30分钟以上 。
熬小米的时长与食材、厨具、都是密不可分的 , 选用新鲜的小米比陈小米煮出来的味道更好,熟的也更快,用压力锅煮小米粥,开大火半个小时差不多可以吃了,而家用电饭锅煮小米粥时间一般要45分钟左右熟 。另外生小米淀粉多,质地较坚硬,煮之前最好先提前小米浸泡2-3小时,这样更容易煮熟,而且更好消化 。

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