家里买了秋葵和虾,这两种食物能不能一起吃呢?
可以 。
秋葵和虾是可以一起食用的,两者都属于非常营养的食物,秋葵当中含有丰富的黏性糖蛋白、可溶性维生素、果胶以及多种微量元素 。而虾当中更是含有丰富的蛋白质以及钙、铁、锌、硒等多种微量元素,两者一起食用对身体有不少好处 。
【秋葵和虾可以一起吃吗】但注意将秋葵和虾一起吃之前要将秋葵焯一遍水,去除秋葵当中的草酸以及鞣质成分 , 这样能避免其和虾当中的蛋白质发生反应 。
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