大麦青汁过期了还能食用吗

【大麦青汁过期了还能食用吗】
家里的大麦若叶青汁过期了,但感觉没有坏,那么请问大麦青汁过期了还能食用吗?

根据情况看 。
大麦青汁在过期后,要是出现变质的情况时,在微生物的作用下,可能会产生霉菌等物质 , 而食物变质产生的霉菌大多都是有毒物质,食用后会引起人体出现中毒反应,严重时还会对人体细胞产生影响,增加患重病的危险 。
但大麦若叶青汁过期 , 并不是马上就会出现变质,只不过过期的食品,大多的营养物质可能被挥发 , 食用价值不高,并且为了人体健康安全起见,一般不会食用 。

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