释迦果冷藏还是冷冻


释迦果一时间吃不完放冰箱保存的话,是放冷藏好还是冷冻好呢?

建议冷藏 。
【释迦果冷藏还是冷冻】冰箱冷藏室的温度介于常温和冷冻室的之间,一般在控制在5度上下,因此这样的温度短时间存放释迦果不用担心会冻坏或腐烂,而且果肉口感不会改变,营养物质也不会流失太多,若是放冷冻保存的话 , 释迦果很可能有冻害的可能,口感也会有所下降 。

    推荐阅读