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皮蛋豆腐汤---滋阴润燥增强食欲

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我们在生活中一定是吃过皮蛋豆腐这款凉菜 ， 其实也是可以做成汤品 。皮蛋豆腐汤是一种做法非常简单的家常小菜 ， 这款菜肴也是受到了人们的欢迎 ， 这款汤品是非常营养的 ， 而且口感也是非常不错的 ， 下面我们就是一起来看看这款汤品的做法 。
皮蛋豆腐汤---滋阴润燥增强食欲
皮蛋豆腐汤
主料：松花蛋(鸭蛋)150克、豆腐300克
辅料：鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克
调料：小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克
做法：
【皮蛋豆腐汤---滋阴润燥增强食欲】1、将豆腐、青菜、皮蛋均切条；
2、锅内放入葱(切丝)、姜(切丝)、蒜(切片) ， 加鲜鸡汤上火烧开；
3、下入豆腐条 ， 加精盐烧透入味；
4、再下入皮蛋 ， 小火烧开 ， 撇去浮沫；
5、最后下入青菜烧开至熟 ， 出勺装碗 ， 加味精、香油、虾米即成 。
皮蛋豆腐汤---滋阴润燥增强食欲
这款汤品是含有丰富的营养物质 ， 像蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E等多种营养素 ， 所以是非常的滋补 ， 皮蛋是有清热止渴和滋阴润燥的作用 ， 是我们下火的不错的选择 ， 经常食用这款汤品是可以很好的促进吸收 ， 增强食欲 。豆腐是可以补充钙质 ， 对防治骨质疏松和促进骨骼发育是有不错的效果 。此汤清素 ， 不带一丝油荤 ， 鲜美异常 。如果你的肠胃不喜欢过重的油脂 ， 那么这样一碗清新素雅的汤品 ， 正是你的最佳选择 。
皮蛋豆腐汤---滋阴润燥增强食欲
相信通过上面的介绍 ， 大家也是很好的知道了这款皮蛋豆腐汤的做法了 ， 这道菜的做法是非常容易上手的 ， 而且味道是非常的鲜美清淡的 ， 对身体是有不错的功效 ， 所以大家是可以经常制作食用一些 。也是可以在食用的时候加入一些丝瓜 。


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