文章插图
1、主料：黄花菜62g、鸡蛋1个、香菇四五朵、鸡腿半个、木耳少许、山药小半根、胡萝卜小半根、水800g、蒜苗5g 。
2、辅料：盐少许、十三香少许 。
3、煎蛋饼 ， 切丝 。
4、蛋饼切丝，蔬菜切块 。胡萝卜焯水、黄花菜焯水 。备用 。锅烧热，加入葱花、花椒、姜、炝锅 。加入水，烧开，加入原料，煮开 ， 放入鸡粉、十三香 。
【全家福做法介绍】5、加入水，烧开，加入原料 ， 煮开，放入鸡粉、十三香 。出锅前加入蒜苗调味即可 。
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