保存方法:
1、把咖喱块、咖喱酱放在袋子里,然后把袋子抽真空 , 存放即可;
2、把咖喱块、咖喱酱存放冰箱里,再次使用时,凝固的咖喱汁要慢慢的化开,需不停的搅拌 。
制作步骤:
1、对锅进行预热后,开小火,把奶油、洋葱碎、蒜头碎、西洋芹、红萝卜碎、月桂叶和马铃薯丁放进锅里,炒香;
2、加入辣椒粉、红椒粉,搅拌均匀后再放入咖哩粉;
3、然后加入郁金香粉增添香味,再加入面粉调合均匀,以小火拌炒两分钟;
【咖喱块咖喱酱如何保存】4、倒入红酒、牛高汤、艾登乳酪,再加入黑胡椒、糖、盐进行调味,用小火煮五分钟即可 。
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