咖啡师需要以下几种技能:
1、咖啡用具、器具、机器的基本维护和保养;
2、吧台的操作;
【咖啡师需要的个人技能是什么】3、了解咖啡饮品及相应产品的制作和特点;
4、饮品标准和成本的控制;
5、咖啡行业服务的理念和特性;
6、咖啡英语的基本口语;
7、豆的基本品评和辨别 。
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